Veganska mlijeka
VEGANSKO BADEMOVO MLIJEKO
Priprema:
1. Stavite bademe u zdjelu i potpuno ih prekrijte vodom. Stavite zdjelu u hladnjak i ostavite bademe da se namaču preko noći ili najmanje 6 sati.
2. Ocijedite vodu i dobro isperite bademe.
3. Zatvorite pametni poklopac sokovnika.
4. Stavite malu količinu badema u sokovnik, a zatim dodajte istu količinu vode. Ponovite ovaj postupak, naizmjenično dodajući bademe i vodu u malim obrocima. Radite polako kako bi sokovnik mogao potpuno obraditi bademe.
5. Otvorite pametni poklopac kako biste iscijedili svježe iscijeđeno bademovo mlijeko. Za glatkiju konzistenciju, po želji ga možete procijediti.
►Savjet: Dajte svom bademovom mlijeku poseban dodir dodavanjem ekstrakta vanilije, prstohvata soli, kakao praha, meda ili javorovog sirupa.
Potrebna oprema: Kuvings AUTO10S, Kuvings REVO830S, Kuvings EVO820S, Kuvings C7000.
MLIJEKO OD INDIJSKIH ORAŠČIĆA I KOKOSA
Sastojci:
• 1/2 šalice indijskih oraščića (namočenih 4 sata)
• 1 šalica kokosovih mrvica, 3 šalice tople vode (oko 60°C)
Priprema:
Topla voda pomaše izvući masnoću iz kokosa. Procesirajte naizmjence s vodom za vrhunsku kremastost.
►Važno je držati poklopac zatvorenim (Smart Cap) dok motor okreće vodu, a matice se sudaraju i miješaju pod pritiskom unutar bubnja.
Potrebna oprema: Kuvings AUTO10S, Kuvings REVO830S, Kuvings EVO820S, Kuvings C7000.
ZOBENO MLIJEKO
Sastojci:
• 1 šalica zobenih pahuljica (grubih)
• 4 šalice hladne vode
Priprema:
Namačite zob (krupne pahuljice, ne instant) samo 15-30 minuta. Ne duže od toga, inače će postati želatinasta. Jako dobro isperite dok voda ne postane bistra. U sokovniku, pustite zob kroz sokovnik uz dodavanje hladne vode.
►Dodajte prstohvat soli i jednu datulju kako biste uravnotežili okus.
Potrebna oprema: Kuvings AUTO10S, Kuvings REVO830S, Kuvings EVO820S, Kuvings C7000.